一.
貴社が製造・販売する菓子「白い恋人」の賞味期限を、長年に わたり恒常的に改ざんしていた事実が明らかになった。賞味期 限をはじめとする製品表示は、事業者が消費者に対し「安全・ 安心」を保証するものであり、消費者には商品選択の重要な判 断情報の一つである。この重要な表示を改ざんし消費者を欺い ていた行為は、極めて悪質であり、到底容認できない反社会的 な行為である。
一.
「白い恋人」は北海道を代表する菓子ブランドとして、全国に 知られた存在だった。石屋製菓の今回の行為は、北海道全体の イメージを著しく傷つけ、消費者の信頼を決定的に失うもので あり、極めて憂慮すべき事態である。猛省を求める。
一.
また、報道によれば、貴社が製造販売した製品から基準値を超 える大腸菌や黄色ブドウ球菌が検出され、製品を自主回収して 廃棄していたにもかかわらず、公表されなかったことは、食品 を製造する企業として衛生管理に対する姿勢が極めて低いとい わざるを得ない。速やかに原因を調査し、結果を公表するよう 強く求める。
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